Purée de légumes et poulet pour bébé de 9 mois : une recette équilibrée pour ses premiers repas complets
Ingrédients :
- 1 blanc de poulet (bio de préférence)
- 2 carottes
- 1 courgette
- 1 pomme de terre
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive (optionnel)
- 100 ml d’eau de cuisson ou de bouillon de légumes (facultatif)
Préparation :
- Cuisson du poulet : Faites cuire le blanc de poulet dans une petite casserole d’eau bouillante pendant environ 15 minutes, jusqu’à ce qu’il soit bien cuit. Une fois cuit, coupez-le en petits morceaux.
- Préparation des légumes : Pendant que le poulet cuit, épluchez et coupez les carottes, la courgette et la pomme de terre en petits morceaux.
- Cuisson des légumes : Faites cuire les légumes dans une autre casserole d’eau bouillante pendant 10 à 15 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient tendres. Vous pouvez aussi les cuire à la vapeur pour préserver les nutriments.
- Mixage : Placez le poulet et les légumes cuits dans un mixeur. Ajoutez de l’eau de cuisson ou du bouillon pour ajuster la consistance, puis mixez jusqu’à obtenir une purée lisse et homogène.
- Finalisation de la recette : Vous pouvez ajouter une cuillère d’huile d’olive pour rendre la purée plus crémeuse et enrichir les saveurs.
Pourquoi cette recette est idéale : Le poulet apporte des protéines essentielles à la croissance de bébé, et les légumes fournissent une bonne dose de vitamines et de minéraux. Ce repas équilibré est parfait pour aider bébé à faire la transition vers des repas plus solides et nourrissants. C’est aussi une excellente occasion de lui apprendre à manger des aliments plus variés.
Autonomie et repas Montessori : Pour que bébé puisse explorer cette purée tout en développant son autonomie, un set de table Montessori est idéal. Non seulement il rend le repas plus amusant grâce à ses couleurs et ses sections, mais il offre aussi une stabilité pour éviter que l’assiette ne glisse pendant que bébé se concentre sur son repas. Il apprendra ainsi à manger de façon plus indépendante, un principe fondamental de la méthode Montessori.
