5 idées de suhoor sains et rapides pour tenir toute la journée
Le suhoor, ce dernier repas avant l’aube, est crucial pour affronter la journée de jeûne. Voici cinq idées saines, rassasiantes et rapides à préparer :
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Porridge aux dattes et noix : Des flocons d’avoine cuits dans du lait (ou une alternative végétale) avec des dattes, des noix et un filet de miel.
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Omelette aux légumes et fromage : Riche en protéines et en bons lipides, elle vous aide à rester rassasié longtemps.
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Pain complet, avocat et fromage frais : Un mix parfait entre fibres, bonnes graisses et propriétés rassasiantes.
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Yaourt grec, miel et fruits secs : Une option légère mais ultra nutritive.
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Smoothie banane-amandes-lait de coco : Facile à boire, il fournit de l’énergie sans alourdir.
2. Recettes de porridges et overnight oats pour un suhoor gourmand
Vous cherchez une option douce, crémeuse et rassasiante ? Le porridge et les overnight oats (flocons d’avoine trempés toute la nuit) sont parfaits ! Voici trois recettes faciles :
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Porridge à la cannelle et aux dattes : Faites cuire des flocons d’avoine dans du lait, ajoutez une pincée de cannelle et des dattes coupées en petits morceaux.
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Overnight oats à la mangue et graines de chia : Trempez des flocons d’avoine avec du lait d’amande, des graines de chia, et de la mangue en morceaux.
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Porridge chocolat-noisette : Ajoutez du cacao et des noisettes concassées pour une touche gourmande.
3. Suhoor express : 5 recettes à préparer en moins de 10 minutes
Manque de temps le matin ? Pas de panique, voici 5 recettes express :
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Oeufs brouillés express au fromage : 5 minutes et c’est prêt !
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Pain complet et purée de dattes : Un combo nutritif et rapide.
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Lait d’amande, muesli et fruits secs : Ultra simple et très nourrissant.
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Avocat écrasé sur pain complet avec un filet d’huile d’olive.
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Banane coupée en rondelles avec du beurre de cacahuète et des graines de sésame.
4. Pain maison pour le suhoor : 3 recettes faciles
Rien de mieux que du pain fait maison pour accompagner le suhoor !
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Khobz traditionnel : Moelleux, parfait avec du miel ou du fromage.
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Pain complet aux graines : Riche en fibres, il tient bien au corps.
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Galette rapide à la poêle : Sans levure, ultra pratique !
5. Boissons hydratantes et énergétiques pour un suhoor sans fatigue
L’hydratation est essentielle avant le jeûne. Voici 3 boissons parfaites :
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Lait d’amande maison avec miel et cannelle.
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Infusion à la menthe et au gingembre.
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Smoothie énergisant à la datte et à la banane.
6. Les meilleures soupes pour un iftar réconfortant
La soupe est le plat phare du ftohr ! Quelques recettes iconiques :
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Harira marocaine : Une soupe riche en saveurs et en propriétés nutritives.
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Velouté de courgette et coriandre : Léger et délicieux.
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Chorba algérienne : Un classique avec de la viande et des légumes.
7. Idées de bricks et feuilletés pour un iftar gourmand
Un iftar sans bricks, ce n’est pas un vrai iftar ! Voici 3 idées :
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Bricks au thon et œuf coulant.
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Briouates au fromage et persil.
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Feuilletés au poulet et curry.
8. Plats principaux légers et équilibrés
Des idées pour un repas à la fois copieux mais digeste :
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Tajine de poulet aux olives et citrons confits.
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Poisson au four avec marinade citronnée.
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Couscous aux légumes et pois chiches.
9. Pâtisseries orientales pour une touche sucrée
On ne peut pas finir un iftar sans une note sucrée !
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Makrout aux dattes.
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Chebakia au miel et graines de sésame.
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Zlabia croustillante et gourmande.
10. Boissons rafraîchissantes pour un iftar désaltérant
Après une journée de jeûne, rien de tel qu’une boisson fraîche !
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Jus de carotte et orange.
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Thé glacé à la menthe et citron.
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Lait d’amande aux dattes.
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